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| Observation: |
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Nous avions un problème au départ: pas de peinture verte pour peindre le gazon. Donc, nous avons expérimenté le mélange de couleurs primaires pour créer de nouvelles couleurs. Puis, lors d’une causerie du matin, un enfant nous a parlé de la glace qui s’était formée dans sa piscine. Nous voilà partis sur le phénomène de la transformation de l'eau en glace. Mais, est-ce qu’on peut colorer de la glace? C’est à la suite de ce questionnement que nous chercherons des réponses.
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| Hypothèse: |
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- 2 élèves croient que la glace est seulement blanche, impossible de la changer de couleur.
- 4 élèves pensent qu’on peut utiliser du colorant alimentaire pour colorer la glace.
- 4 élèves supposent qu’on peut colorer la glace, mais qu’on ne peut pas la manger par la suite.
- 5 élèves disent que l’eau colorée deviendra blanche lorsqu’elle sera gelée.
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| Expérimentation: |
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Matériel utilisé |
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Un élève colore l'eau en rouge.
Matériel utilisé: . contenant à glace
. colorant alimentaire
. eau
. ourson en jujube (facultatif)
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Protocole utilisé |
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1. Je remplis mon contenant à glace avec de l’eau.
2. Je mets une goutte de colorant dans quelques parties de mon contenant.
Je mélange des couleurs primaires pour créer de nouvelles couleurs (vert, mauve, orange)
3. J’ajoute quelques oursons en jujube.
4. Je place mon contenant au congélateur ou à l’extérieur si c’est l’hiver!
5. J’attends quelques heures.
Chaque partie du contenant à glace est colorée d'une couleur différente.
De petits jujubes ont été ajoutés.
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| Résultats: |
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L’eau colorée s’est transformée en glace colorée ( la glace a gardé la même couleur). Les petits oursons en jujube ont grossi un peu.
On peut manger cette glace puisque nous l’avons goûtée!
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| Conclusion: |
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Donc, comme certains l’avaient prédit, on peut colorer l’eau avec du colorant alimentaire et si on place cette eau au froid (en-dessous de 0 degré Celcius), elle deviendra de la glace colorée! Les petits oursons ont grossi un peu puisque de l’eau s’est infiltrée à l’intérieur de ceux-ci, ce qui les a fait gonfler.
Nous constatons que le colorant alimentaire peut-être utilisé autant pour la nourriture que pour l’eau.
On peut le mélanger pour faire de nouvelles couleurs.
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| Bibliographie: |
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- Les mains à la science, Editions Science-Manie (Marie-Hélène Poulin), 1993
- Découvre la neige et la glace, Editions Scholastic (Stephen Krensky), 2001
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